Jetzt im Winter ist eindeutig Baten-Zeit. Und warum anlässlich dessen nicht mal den herkömmlichen Schweinebraten anders zubereiten? Anja Würfl, Gründerin vom Foodblog Die Frau am Grill hat sich einen Schweinenacken geschnappt und einen Salzbraten daraus gezaubert - hier geht's zum Rezept.
07/02/2024 mehr ...
Bei den Start-up-Days auf der Grünen Woche ging es um Mozzarella aus Cashew-Kernen, Bienen-Sound, Kichererbsen-Snacks und wie man Pflanzen ohne Erde anbauen kann.
02/02/2024 mehr ...
Caroliene & Wouter Uwland von Raunitzer Agrar GmbH waren auf der Grünen Woche in Berlin. Im Geschmack konnte ihre Leicoma-Wurst punkten.
02/02/2024 mehr ...
Der neue Dünger OCI DYNAMON besticht durch seine hohe Qualität mit 24 % Stickstoff und 7 % Schwefel. Die Synergie aus Stickstoff und Schwefel bedeutet 24/7 effiziente Nährstoffversorgung und 24/7 Produktivität.
01/02/2024 mehr ...
Der Regen hat Stickstoff und Schwefel ausgespült. Ein Mangel dieser Nährstoffe gleich zu Vegetationsbeginn kostet jedoch Ertrag.
27/01/2024 mehr ...
Der Wissenschaftler Dr. Gerhard Kramer ist tot. Mit ihm verliert die Tierzucht einen Visionär, welcher Praxis und Wissenschaft hervorragend vereinen konnte.
25/01/2024 mehr ...
Die Corona-Krise stellte die Betreiber der Märkischen Quarterhorse Ranch im brandenburgischen Falkenthal vor immense Probleme. Doch statt zu resignieren, investierten Elfi und Günter Mainka in ein neues Produkt.
24/01/2024 mehr ...
Joachim Rukwied spricht auf der Grünen Woche in Berlin mit Agrarminister Cem Özdemir. Das Gespräch moderiert Ralf Stephan von der Bauernzeitung.
24/01/2024 mehr ...
Die Idylle vom harmonischen Leben auf dem Land - ist sie nur Traum oder Realität? Was der Alltag mit Frieden, Landleben und Zusammenhalt zu tun hat, erklärt Prof. Dr. Claudia Neu in einem Interview.
11/01/2024 mehr ...
Die Generation F1 in Mecklenburg-Vorpommern kann dieses Jahr ihr fünfjähriges Bestehen feiern. Sarah Selig, engagierte Initiatorin, erzählt nicht nur etwas über die Gründung und die ersten Jahre, sondern auch welche Highlights es gab und was noch kommen wird 2024.
09/01/2024 mehr ...
Als erst dritte Thüringerin belegt Lucie Kosemetzky den TOP-Kurs der Andreas-Hermes-Akademie. Engagiert in der Landjugendarbeit, wartet auf die Studentin ein attraktives Programm, das den Horizont erweitert.
05/01/2024 mehr ...
Die Gleistal-Agrar eG Golmsdorf ist ein moderner thüringischer Unternehmensverbund, bei dem Energieholz in all seinen möglichen Facetten einen wichtigen Teil zum Betriebsergebnis beiträgt.
28/12/2023 mehr ...
