QioBack in Dresden: Backwaren aus Hülsenfrüchten

In der Innenstadt Dresden hat die „QioBack-Manufaktur“ eröffnet. Was ist daran besonders? Hier gibt es nachhaltige gesunde Snacks aus regionalen Hülsenfrüchten, sogenannte Leguminosen. Familie Quendt setzt auf Bioware und möchte ein breites Publikum begeistern. Von Karsten Bär Mit dem EIP-Agri-Projekt „Legu Sachsen“ schufen sie gemeinsam mit weiteren Partnern die Grundlagen. […] mehr …

Investitionsförderung Landwirtschaft: Mutige Unternehmer

Landwirtschaftliche Vorhaben von über 50 Millionen Euro wurden 2022 in Thüringen mit der Investitionsförderung unterstützt. Beim Stallbau dominierte der Premiumzuschuss. Ab 2024 erhält die Direktvermarktung mehr Aufmerksamkeit. Von Frank Hartmann Allen Unbilden und Unsicherheiten zum Trotz investieren Thüringer Landwirtschaftsbetriebe in die Zukunft. Das belegt die Investitionsbereitschaft, die der Freistaat mit […] mehr …

Wildtier-Babys: Hilflos in der Natur?

„Ein verloren wirkendes Wildtier ist nicht immer auf die Hilfe der Menschen angewiesen“, sagt James Brückner vom Deutschen Tierschutzbund in Bonn. Das sei gerade im Frühling zur Brut- und Setzzeit bei einer ganzen Reihe von Wildtieren der Fall. mehr …

Nationale Wasserstrategie: An Klimawandel anpassen

Die vom Bundeskabinett verabschiedete „Nationale Wasserstrategie“ soll dazu beitragen, die heimische Wasserversorgung an den Klimawandel anzupassen und den Wasserschutz auszubauen. In dem vom Bundesumweltministerium vorgelegten Papier werden Ziele und Maßnahmen in insgesamt zehn Themenbereichen abgeleitet. Wasserversorgung: Aufbereitung von Abwasser Für die Landwirtschaft relevant ist das Ziel, dass ausreichend Wasser für […] mehr …

Thüringer Agrarstrukturgesetz: Reaktionen auf Karawanskij-Entwurf

Es wird wohl kein Durchmarsch für das Thüringer Agrarstrukturgesetz: Erste Reaktionen aus Verbänden und dem Landtag auf den Regierungsentwurf reichen von Kritik an Details bis hin zu Grundsätzlichem. Weitere ostdeutsche Länder wollen Agrarstrukturgesetze vorlegen – mit unterschiedlichem Tempo. Von Frank Hartmann Nachdem Verbänden Ende voriger Woche der von Agrarministerin Susanna […] mehr …

Agri-PV-Anlage, ein Projekt der HTW Dresden

Grüne Energie für 20.000 Haushalte

Agri-PV in Ostrau: Flächennutzer gleichberechtigt

Stromerzeuger und Landwirt sollen bei einer Agri-PV-Anlage gleichberechtigte Flächennutzer sein. Wir stellen ein Projekt in Sachsen vor, das seine Planungen diesem Grundsatz unterworfen hat. Von Christoph Feyer Bis zum Jahr 2030 sollen in Deutschland 80 % des gesamten Stroms aus erneuerbaren Energien stammen. 2022 waren es jedoch erst etwa 46 […] mehr …

Fette Beute hat dieser Weißstorch soeben gemacht. Mit Beginn der Wiesenmahd ist für ihn der Tisch mit Kleinsäugern reich gedeckt. (c) Sabine Rübensaat

Langzeitstudie seit 1970

Prignitzer Störche brüten weniger

Entlang der Grenzen von Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen, Brandenburg und Sachsen-Anhalt erstreckt sich die mittlere Elbtalaue. Der Weißstorch ist hier so verbreitet wie nirgendwo sonst in Deutschland. mehr …

Das Fleischwerk in Weißenfels, welches zur Tönnies Gruppe gehört muss seine Exportabteilung schließen. (c) IMAGO / Steffen Schellhorn

Export-Stop durch ASP

Fleischwerk Weißenfels: Keine Schweine mehr für Asien

Das Fleischwerk Weißenfels hat sich „nach intensiven Diskussionen“ dazu entschieden, Ende März vorerst die Abteilung Export-Verpackung für Asien zu schließen. mehr …

Advertorial

Hafer: Eine Bereicherung der Fruchtfolge und der Ernährung

Ob als klassische Haferflocke im Frühstücksmüsli oder als Element einer diätischen Ernährung, die Absatzwege des Hafers haben sich in den letzten Jahrzehnten deutlich erweitert. Die Mühlen wollen dennoch Hafer aus regionalem Anbau. Aber die Qualität muss stimmen. Mehr… mehr …

Digitale Veranstaltungsreihe

++ Praxis-Talk ++

Der Praxis-Talk ist das neue monatliche Format für den entscheidenden Fortschritt in der Landwirtschaft. Wir diskutieren mit Expertinnen aus Industrie, Wissenschaft und Start-Up-Szene die drängenden Fragen unserer landwirtschaftlichen Community. Gemeinsam bringen wir Wissen mit einem klaren Blick in die Praxis.

Agri-PV und Doppelnutzung: Solarpanels, darunter Pflanzenanbau

Rückblick Praxis-Talk #11

Erneuerbare Energie: Für mehr Unabhängigkeit

Der Praxis-Talk ist die digitale Veranstaltungsserie von Farm & Food, Landakademie und Bauernzeitung. Thema diesmal: Erneuerbare Energie am Hof produzieren und selbst nutzen, in Kooperation mit dem ILU. mehr …

Landwirtschaft in Zeiten der Dürre und Wetterextremen

Rückblick Praxis-Talk #09

Landwirtschaft in Zeiten von Dürre: Mit der Natur arbeiten für mehr Wasser

Der Praxis-Talk ist die digitale Veranstaltungsserie von Farm & Food, Landakademie und Bauernzeitung. Thema diesmal: Landwirtschaft in Zeiten von Dürre und Wetterextremen. Es gab unterschiedliche Meinungen zum Einsatz von Bewässerungsanlagen und dem Aufbau von Humus. mehr …

Erster Entwurf von Landwirtschaftsministerin

Susanna Karawanskij im Interview: Agrarstrukturgesetz in Thüringen

Susanna Karawanskij: Es geht mir nicht darum, einen „radikalen“ Gesetzentwurf vorzulegen, sondern mein Anliegen ist ein wirksamer, rechtssicherer Gesetzentwurf, der vor allem Transparenz am landwirtschaftlichen Bodenmarkt herstellt. mehr …

Praxispartner in MV

Agrofarm eG Lüssow: Kosten bei der Frühjahrsbestellung im Blick behalten

Lars-Peter Loeck, Vorstandsvorsitzender der Agrofarm eG Lüssow, atmet auf: „Der angesagte Niederschlag ist in unserer Region diese Woche nicht in dem Ausmaß gefallen. Daher konnten wir auf etlichen Flächen mit einigen Frühjahrsarbeiten fortfahren.“ mehr …

400.000 ha Acker werden vernichtet

Klimaplan und Moorschutz: Mit Wiedervernässung bis 2045 klimaneutral

Ein Drittel der landwirtschaftlichen Nutzfläche Brandenburgs könnte Landwirten bis 2045 verloren gehen, befürchtet der Landesbauernverband (LBV) angesichts des Klimaplans für Brandenburg mehr …

QioBack in Dresden: Backwaren aus Hülsenfrüchten

Investitionsförderung Landwirtschaft: Mutige Unternehmer

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