Tierhaltung

Ob Rinder, Schweine, Geflügel – Nutztierhaltung bedeutet stets eine große Verantwortung. In dieser Rubrik informieren wir über Milchproduktion, Schweinemast und Geflügelhaltung und geben Tipps, wie Sie Ihre Tiere gesund und artgerecht halten.

Ausgabe 37/2021

 

Ein erster Vorgeschmack auf das aktuelle Heft.

„Ostseelandwirt 2021“

Nach dem Gewinn des WWF-Umweltpreises hat das Gut Groß Voigtshagen im Klützer Winkel viel Zuspruch von Berufskollegen erhalten. Betriebsleiter Axel Böttcher (v. im Titelbild) sieht die Auszeichnung als Erfolg des jungen Teams mit Wilhelm Harder, Christoph Brunke und seinem Sohn Jan-Heinrich Böttcher (v. l.).

Hintergrund…Bodenmarkt Ost

Auf dem Bodenmarkt sollte die Bundesregierung für mehr Transparenz sorgen. Diesen Auftrag hatte ihr der Agrarausschuss des Deutschen Bundestages im Herbst 2018 erteilt. Die Fraktion der Linken fragte nun an, was sich seitdem getan hat. Die Bilanz fällt mager aus. Unser Hintergrund informiert Sie auf den Seiten 8 und 9. 

Zuckerrüben auf der Zielgeraden

Waren im letzten Jahr die Bestände durch Hitze und Trockenstress gebeutelt, so konnten sie in diesem Jahr gut Masse bilden. Doch auch die Krankheiten und Schädlinge haben die Zeit genutzt und sind den Rüben zu Leibe gerückt (Seite 27) .

Landtechnik: Autonome Maschinen kommen (Teil 1)

Ob sich Roboter auf dem Acker durchsetzen oder nicht, muss man sich nicht mehr fragen. Es ist lediglich noch nicht ganz absehbar, wann genau sie flächendeckend zum Standard werden. Aber noch gilt es, Kinderkrankheiten abzustellen. Dennoch finden sie vermehrt Nutzer. Wir geben einen Überblick ab Seite 30.

Interne Nachfolge – kreativ und sicher

Wie es gelingen kann, die schwierige Aufgabe eines unternehmensinternen Generationswechsels erfolgreich zu gestalten, erklären hier der Agrarberater Dieter Künstling von der IAK Agrar Consulting GmbH in Leipzig und der Rechtsanwalt Dr. Reinhard Mecklenburg von der BTR Rechtsanwaltsgesellschaft mbH in Berlin (Seiten 42 bis 44).

Im Rhythmus der Kühe

Wie erlebt eine Wiedereinsteigerin die tägliche Stallarbeit? Der dritte Teil von Susanne Gnauks Bericht aus Wolde (Seiten 50 und 51).

„Rezepte aus Omas Bauernküche“ – das Buch ist da!

Erinnern Sie sich noch an die Büchlein „Rezepte aus Omas Bauernküche“? Autor Hans-Dieter Lucas, langjähriger Redakteur der Bauernzeitung, hat sie in seinem aktuellen Kochbuch jetzt wieder aufleben lassen (Seiten 58 und 59). Und wir haben auf Seite 60 eine kleine Auswahl daraus für Sie zusammengestellt. Zu bestellen ist es übrigens in unserem Shop: Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche (bauernzeitung.de)

Bleiben Sie gesund!

Ihre Redaktion

 

 

 

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Ausgabe 37/2021

Titelthema:
„Ostseelandwirt 2021“

Das Gut Groß Voigtshagen ist „Ostseelandwirt 2021“
Hintergrund: Bodenmarkt Ost
Zuckerrüben auf der Zielgeraden
Landtechnik: Autonome Maschinen kommen (Teil 1)
Interne Nachfolge – kreativ
und sicher
• Im Rhythmus der Kühe – Teil 3 unserer Geschichten aus dem Kuhstall
• „Rezepte aus Omas Bauernküche“ – das Buch ist da!

 

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