Landleben
Die einzige Dreifachwindmühle Europas, beim Trainingseinsatz mit den Rettungshunden von Elbe-Elster oder auf Rundgang in dem preisgekrönten Dorf Bollstedt in Thüringen – mit dieser Kategorie tauchen wir tief ein in das Leben auf dem Land.
Lebensmittel richtig lagern
Obst und Gemüse, Brot und Backwaren, Fleisch und Fisch – sie alle sind unterschiedlich lange haltbar und stellen verschiedene Anforderungen an einen Lagerort. Das gilt nicht nur in diesen Zeiten. mehr ...
Alpakas: Kulleraugen und Kuschelwolle
Die Herzen der Familie Klose im Vogtland haben die Alpakas im Sturm erobert. Auch bei ihren Kunden kommen die Wanderungen mit den Tieren gut an - genau wie die hochwertigen Wollprodukte. mehr ...
Hobbywinzer: Keine Angst vorm Krächen
Das Einmaleins des richtigen Rebschnitts vermittelt das Landesweingut Kloster Pforta in Bad Kösen in einem Seminars für Hobbywinzer in der Weinbaulage Saalhäuser. mehr ...
Ran an Kiel und Stiel
Im brandenburgischen Blankensee pflegt die Dorfgemeinschaft seit Jahrzehnten uralte Bräuche: Während die Frauen beim Federreißen für weiche Daunenkissen sorgen, schnitzen Männer aus Nadelbaumspitzen Quirle. mehr ...
“Unterleuten”: Dorf der Intrigen
In dem Dreiteiler "Unterleuten" zerbricht eine Dorfgemeinschaft im Streit um den Bau eines Windparks. Die gelungene ZDF-Verfilmung des Erfolgsbuchs von Juli Zeh zeichnet ein düsteres Bild vom Miteinander auf dem Land - enthält bei aller Überzeichnung aber auch einen wichtigen Appell. mehr ...
Grün, grüner, köstliches Irland – Irische Gerichte
Die Iren feiern am 17. März ihren Nationalfeiertag, den St. Patricks Day, der auch hierzulande viele Anhänger hat. Und wer feiert, muss auch gut essen. Wir haben einige irische Gerichte ausgewählt! mehr ...
Landfrauen: Gemeinschaft leben
Anlässlich des Internationalen Frauentages sprachen wir mit Petra Bentkämper, der Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes. mehr ...
Tonangebend
Warum eine Finanzwirtschaftlerin nicht nur Zahlen im Blick hat und eine junge Tierärztin ihren Traumberuf gegen eine ebenso erfüllende Aufgabe tauschte. Wir sprachen mit Kerstin Leppin und Dr. Katja Leppin. mehr ...
Ein erster Vorgeschmack auf das aktuelle Heft.
Schwerpunkt Junges Land
Die Bauernzeitung 14/2020 ist wieder eine „Junges-Land-Ausgabe“ und deshalb zeigt unsere neue Titelseite Marie Fabig. Die sympathische junge Frau ist angehende Landwirtin im ersten Lehrjahr – und steuert in diesen Tagen einen Traktor samt Walzen über das Grünland der agt Trebbin. Die Agrargenossenschaft liegt mit den Frühjahrsarbeiten gut im Rennen, bleibt aber auch von der Coronakrise nicht verschont. Mehr darüber erfahren Sie auf den Seiten 54 und 55.
Weitere Themen
Brennpunkt Corona und Reaktionen auf die Düngeverordnung
Apropos Coronakrise: In unserem „Brennpunkt Corona“ – gleich auf den Seiten 6 und 7 – haben wir aus ganz Ostdeutschland den aktuellen Stand zum Thema Einreiseverbot für Saisonarbeitskräfte zusammengetragen. Lesen Sie nach, wie andere Betriebe damit klarkommen! Und gleich auf der Doppelseite danach finden Sie die Reaktionen der Politiker und der Bauern auf die nun verschärfte Düngeverordnung. Wer mitreden will, muss das gelesen haben!
Abstand halten im Pensionspferdestall
Die Gefährdungslage durch das Coronavirus stellt auch Pferdebetriebe jetzt vor neue Herausforderungen. Deshalb heißt es: Abstand halten im Pensionspferdestall! Wie trotzdem die tägliche Versorgung und die Bewegung der Tiere zu bewerkstelligen ist, verrät unser Beitrag auf den Seiten 52 und 53.
Außerdem im Heft: Trends bei der Bodenbearbeitung, Kurzumtriebsplantagen zur Energieholzproduktion, Teilungsversteigerung, Lernort Bauernhof 2020
Weiterer Lesestoff in dieser Ausgabe: Welche Trends gibt es bei der Bodenbearbeitung? Lohnt sich eine Kurzumtriebsplantage zur Energieholzproduktion noch? Was ist eine Teilungsversteigerung? Wie erfolgreich ist die Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof?
Bleiben Sie gesund! Ihre Redaktion
Zur aktuellen Ausgabe
Schwerpunkt Junges Land
• Brennpunkt Corona
• Reaktionen zur Düngeverordnung
• Trends bei der Bodenbearbeitung
• Kurzumtriebsplantagen zur Energieholzproduktion
• Lernort Bauernhof 2020
Zur aktuellen Ausgabe
Zitronen: Frischekick für die Winterküche
Sie bringen südliches Sommerfeeling in die dunkle Jahreszeit – die Zitronen. Liebhaber legen sie in Salz ein oder würzen damit Risotto, Pasta und Geschmortes. Noch ein Pluspunkt: Im Winter kommen sie aus Europa. mehr ...
Rieseninsekten in Leipzig
Honigbiene, Ameise, Maikäfer und andere Krabbeltiere können im Panometer in „Carolas Garten – eine Rückkehr ins Paradies“ bis Jahresende bestaunt werden. Wir verlosen 2×2 Karten. Die überdimensionalen, bis zu 250fach vergrößerten Insekten sind eigens für das 360-Grad-Panorama „Carolas Garten – Eine Rückkehr ins Paradies“ des Künstlers Yadegar Asisi entstanden. Zu […] mehr ...
Der Ziegenhirte von der Elbe
Er hat Informatik studiert, doch den Job an den Nagel gehängt: Heute ist Patrick Pietsch Hirte in der Sächsischen Schweiz. Seine Thüringer Wald Ziegen lässt er am Fuße der Festung Königstein weiden. mehr ...