Landleben
Die einzige Dreifachwindmühle Europas, beim Trainingseinsatz mit den Rettungshunden von Elbe-Elster oder auf Rundgang in dem preisgekrönten Dorf Bollstedt in Thüringen – mit dieser Kategorie tauchen wir tief ein in das Leben auf dem Land.
Reiterhof Fischer: „Die Familie ist meine große Stütze“
Wie meistert eine junge Landwirtin mit Kind die aktuellen Herausforderungen in der Landwirtschaft? Um das zu erfahren, haben wir den Familienbetrieb Fischer in der Nähe von Neustadt (Dosse) besucht. mehr ...
„Hier kriegt mich keiner weg“
Von Ribbeck nach Ribbeckshorst: Mit Landwirt Robert Jäkel sprachen wir über die Lust am Musizieren und die Band PlattenCrash, über lehrreiche Jahre auf dem Havellandhof und die Faszination Natur. mehr ...
Zwei Frauen machen Käse
Seit 13 Jahren leben Amelie und Franziska Wetzlar in Quappendorf im Oderbruch von und mit ihren 60 Milchschafen. Eine runde Sache. mehr ...
Rindermedizin: Ein Tag mit Dr. Sabine
Sie hatte nicht zu viel versprochen: Im Landwirtschaftsbetrieb Griepentrog in Steinhagen erlebten wir, wie für Tierärztin Dr. Julia Francke ein Arbeitstag „mit vollem Programm“ aussieht. mehr ...
Felicitas Schokoladenmanufaktur: Zum Dahinschmelzen – das süße Wunder der Lausitz
„Das Wunder von Hornow“: Heute wird es gleich doppelt "süß" mit einer Familiengeschichte, die anmutet wie ein Märchen: Es war einmal ein belgisches Paar, das auszog, um sein Lebensglück zu finden und seine Liebe zu Tieren, Natur und Schokolade mit anderen zu teilen – und den wohl süßesten Ort Brandenburgs schuf. mehr ...
Alpakas: Kulleraugen und Kuschelwolle
Die Herzen der Familie Klose im Vogtland haben die Alpakas im Sturm erobert. Auch bei ihren Kunden kommen die Wanderungen mit den Tieren gut an - genau wie die hochwertigen Wollprodukte. mehr ...
Den Osten erschmecken: Mit „Rezepten aus Omas Bauernküche“
Erinnern Sie sich noch an die Büchlein „Rezepte aus Omas Bauernküche“? Autor Hans-Dieter Lucas, langjähriger Redakteur der Bauernzeitung, hat sie in seinem aktuellen Kochbuch jetzt wieder aufleben lassen. mehr ...
Walnüsse: Eine Frau und ihr Kern-Geschäft
Eine junge Frau aus Brandenburg macht ihr Kerngeschäft mit einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Doch ihr Anbau verlangt viel Durchhaltevermögen, ist alles andere als billig und Generationensache. mehr ...
Unsere Top-Themen:
Sie sind auf jedem Betrieb zu Hause
Dieser Test hat Tradition, und dieses Jahr waren die weit verbreiteten 100-PS Schlepper dran. Im ersten von drei Teilen geht es um Messwerte und die Beurteilung von Motor, Getriebe und Hydraulik.
Betriebsführung: Auf einen Index setzen?
Wie kann man die Ernte absichern? Klimawandel und großflächige (Spezial)Kulturen– beides führt vermehrt zu Ertragsschäden. Zudem kann die Gefahr eines Flächenbewirtschaftungsverbotes bestehen.
Geld nicht im Acker lassen
Etwas knifflig und mit Rechenakrobatik verbunden, aber dennoch lohnenswert: Wer aufpasst, kann einiges an Steuern sparen beim Feldinventar. Dies hat der Bund jetzt ermöglicht.
Der andere Weg unter gleichen Bedingungen
Beim Treffen ökologisch wirtschaftender Milcherzeuger sprachen die Praktiker und Experten über Zuchtstrategien, Futter für gesunde Kühe und was bei der Umstellung auf ökologische Milchproduktion zu beachten ist.
Grüne Energie: Strom plus Kompost
In Störmthal steht eine der modernsten Abfallbehandlungsanlagen der Bundesrepublik. Ihre automatisierten Fermentations- und Rotteprozesse sorgen für grüne Energie und helfen zugleich der Bergbaufolgelandschaft.
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- Großer Schleppertest
- Ernte gegen Dürre absichern
- Sparen beim Feldinventar
- Tipps für Ökomilcherzeuger
- Strom plus Kompost
Hausschlachtung wie früher – mit der Jugend von heute
Bei Familie Höhne im brandenburgischen Niemegk + Hausschlachtungen sind selten geworden heutzutage. Wir durften bei Familie Höhne aus Niemegk dabei sein - und haben festgestellt, dass dort die Jugend Regie führt beim großen Schlachtefest. mehr ...
Junglandwirtinnen: Spitzenduo mit Bodenhaftung
Stefanie Peters und Caroline Bartsch übernehmen Verantwortung über ihre Arbeit hinaus. Sie wollen Junglandwirte vernetzen. mehr ...
Wild in der Küche – lecker und gesund
Wildfleisch hat viele Vorzüge für die gesunde Ernährung. Das zeigen wissenschaftliche Analysen. Warum Wild nicht nur zu Festtagen auf den Tisch kommen sollte, zeigt dieser Beitrag. mehr ...
