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Highlandkuh in weiß

Robuste Rinder mit viel Charme

Im vergangenen Herbst fand das Züchtertreffen der RinderAllianz auf dem Highland-Cattle-Betrieb von Marco Paetau in Solpke (Sachsen-Anhalt) statt. Der Gastgeber züchtet robuste Schotten im Farbschlag weiß. Ein Rückblick.

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Schild mit Aufschrift:

Landwirtschaft in Berlin: Auslaufmodell? Nicht mit uns!

Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts zählte man noch um die 2.000 kleine Landwirtschaftsbetriebe in Berlin, die für die Versorgung der Bevölkerung hohen Stellenwert hatten. Seitdem hat die Branche oft einen strukturellen Wandel erfahren und ist geschrumpft. Tatkraft und Unternehmergeist, gepaart mit Wissen, sind geblieben. Reicht dies für den Fortbestand?

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