Was mundet von der Ostsee bis zum Fichtelberg? Und was bedeutet eigentlich Regionalität in der Küche? Darüber haben wir mit dem Brandenburger Küchenmeister Torsten Kleinschmidt gesprochen. Sein Buch „Die besten Rezepte aus Brandenburg“ macht Appetit.
01/07/2020 mehr ...
In den nächsten beiden Jahren werden die EU-Gelder aus der Zweiten Säule anders verteilt als bisher. Mit der Besserstellung der ostdeutschen Länder hätte es vorbei sein können.
29/06/2020 mehr ...
Die Fusion von Waldbesitzerverband Brandenburg und Waldbauernverband Brandenburg wird doch noch nicht vollzogen. Sie war 2019 angekündigt worden, doch die Verhandlungen laufen bereits seit zwei Jahren - ohne Erfolg.
23/06/2020 mehr ...
Ein Start-Up aus Absolventen der Universität Rostock will die Zucht von Insekten automatisieren. Die umweltschonende Proteinquelle könnte die Ernährung revolutionieren. Auch der Landwirtschaft kann das neue Chancen bieten.
22/06/2020 mehr ...
Landwirte in Sachsen können jetzt eine berufsbegleitende Ausbildung im Bereich Präzisionslandwirtschaft absolvieren. Die Kosten für diesen Spezialkurs im Precision Farming übernimmt das Land.
22/06/2020 mehr ...
Lichte Bestände, weniger ährentragende Halme und die Gefahr von Zwiewuchs diagnostizierte der Braugerstenverein bei der zweiten Feldbegehung seiner Sortendemo.
17/06/2020 mehr ...
Thüringen hat die Corona-Sicherheitsmaßnahmen gelockert. In der Gastronomie gilt jetzt die Pflicht, Kontaktdaten von Gästen zu erfassen. Davon ausgenommen sind etwa Direktvermarkter, die einen Mittagsimbiss anbieten.
15/06/2020 mehr ...
Gebietseigenes Saatgut ist bei der Begrünung nichtlandwirtschaftlicher Flächen in der freien Natur gesetzliche Pflicht. Doch Wildpflanzenvermehrung steht vor bürokratischen Hürden, wie auf dem Wildpflanzentag im sächsischen Lommatzsch beklagt wurde.
14/06/2020 mehr ...
Auf dem Liebschützberg bei Oschatz hat Land schafft Verbindung Sachsen (LsV Sachsen wieder ein Zeichen für die Landwirtschaft gesetzt.
08/06/2020 mehr ...
Die für das Frühjahr geplanten Schulungen der Brandenburger Waldbauernschule mussten durch Corona ausfallen. Jetzt gibt es Nachholtermine. Doch wie üblich werden sie nicht ablaufen.
05/06/2020 mehr ...
Das Wildbienen-Video von Thomas Bröcker und Claudia Schernus ging durch "Bauer Willi" viral. Für die Obstbauern ist Regionalität der Trend. Dennoch fahren sie den Betrieb zurück.
01/06/2020 mehr ...
Mehr Absatz von regionalen Produkten bestätigt der Konsum in Dresden dem sächsischen Agrarminister Günther. Der Regionalvermarkter macht auch deutlich, dass die Politik helfen könnte, kleineren Erzeugern den Weg ins Sortiment zu ebnen.
21/05/2020 mehr ...
