Drescher rollen durch dünne Bestände
Die Wintergerste der Agrar eG Teichel enttäuscht. Beim Raps hatte man bereits eine kleine Ernte einkalkuliert. Die ersten Erbsen hingegen sind ein Lichtblick.
03/08/2020 mehr ...
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Farm-Food-Climate Bootcamp: Kräfte bündeln, Lösungen entwickeln
Mit vereinten Kräften wollen die Teilnehmer des Farm-Food-Climate Bootcamp am Wochenende neue Ideen für einen klimapositiven Agrar- und Ernährungssektor entwickeln und neue Initiativen starten. Eine Anmeldung für die Online-Konferenz ist noch möglich.
23/07/2020 mehr ...
Regionales Schlachten ist die Ausnahme
Thüringen, das sich seiner Wurstspezialitäten rühmt, kann sich mit den im Land gemästeten Schweinen nur zu 70 Prozent selbst versorgen. Gravierender ist allerdings, dass gut zwei Drittel der Schweine gar nicht mehr im Freistaat geschlachtet werden.
06/07/2020 mehr ...
Landwirte vor Problemen: Immer weniger Schlachthöfe
Wirklich regionale Lebensmittel herzustellen, wird für viele Landwirte immer schwieriger. Vor allem bei der Schlachtung der Tiere gibt es Probleme. Das betrifft auch die Agrargenossenschaft Königshofen in Thüringen, wie der Vorstandsvorsitzende Alexander Mark im Interview erzählt.
27/06/2020 mehr ...
Agrar Teichel: Vollgas für die Milch
In der Agrar eG Teichel frischten die Mitarbeiter ihr Wissen zur Kälberbetreuung auf, musste Wintergerste gehäckselt werden und stieß der Vorstandschef im Netz eine Debatte um miese Milchpreise an.
25/06/2020 mehr ...
Weideschlachtung: Kugelschuss in Sachsen
Bei der Genehmigung des Kugelschusses auf der Weide zur Schlachtung von Rindern gehen Sachsens Ämter unterschiedlich um. Eine Übersicht.
20/06/2020 mehr ...
Sächsische Erdbeersaison ist angelaufen
Am Donnerstag wurde bei Leisnig die Erdbeerernte eröffnet. Die Erzeuger in Sachsen und Sachsen-Anhalt rechnen mit besseren Preisen im Einzelhandel. Doch mehr als die Hälfte der süßen Früchte wird direkt oder als Selbstpflücke vermarktet.
29/05/2020 mehr ...
Regionale Produkte mit leichtem Plus
Mehr Absatz von regionalen Produkten bestätigt der Konsum in Dresden dem sächsischen Agrarminister Günther. Der Regionalvermarkter macht auch deutlich, dass die Politik helfen könnte, kleineren Erzeugern den Weg ins Sortiment zu ebnen.
21/05/2020 mehr ...
Regionalität: Das Gute liegt so nah!
Die Wertigkeit von Lebensmitteln ist zuletzt stärker in den Fokus der Gesellschaft gerückt. Durch Knappheit von Waren oder Auflagen im Supermarkt kehrt so mancher Kunde demselben aber den Rücken. Wochenmärkte hingegen verzeichnen Kundenzuwächse.
16/05/2020 mehr ...
Agrargenossenschaft Teichel: Dürre fordert uns weiter
Mit der Agrargenossenschaft Teichel eG stellen wir unseren neuen Thüringer Praxispartner vor. Mutterkuh- und Milchviehhaltung sind wichtige Standbeine des Betriebes, der auf 200 bis 500 Höhenmetern wirtschaftet.
20/04/2020 mehr ...
Angushaltung im Nebenerwerb: Alles aus einer Hand
In der Weiderind Stepenitztal GbR in Bonnhagen, Mecklenburg-Vorpommern, halten Ingo Glanert und Mathias Peters seit zwei Jahren Angusrinder. Die Nebenerwerbslandwirte wollen ab 2021 selbst schlachten, Fleisch verarbeiten und direkt vermarkten.
17/04/2020 mehr ...
Thüringer Landwirte starten Medienkampagne
Die Initiative Heimische Landwirtschaft und das Kompetenzzentrum Direktvermarktung aus Thüringen kooperieren jetzt miteinander. Radio- und Fernsehspots sollen noch mehr Verbraucher erreichen.
07/04/2020 mehr ...
