Torsten Kriemann
Fleischmanufaktur aus Greifswald

Fleisch: Würzen ist das A und O

Braten, Wurst und Schinken aus der Fleischmanufaktur Kriemann in Kandelin bei Greifswald sind ein Renner. mehr …

Kühe auf der Weide.
Milch mit Mehrwert ist mehr wert

Rechnet sich die Weidemilch?

Auf der Suche nach Alleinstellungsmerkmalen konfrontieren Handel und Molkereien die Milcherzeuger mit immer neuen Produktionsauflagen. Welche Kosten hierdurch entstehen und welche Risiken damit verbunden sind, wurde am Beispiel der Weidemilch berechnet. mehr …

Beispiel Homepage
So gelingt der Internetauftritt

Tipps: Eigene Homepage bauen

Landwirte sind beim Thema eigene Homepage skeptisch: „Kostet nur Geld“, „Bringt nichts, man kennt uns doch“, „Macht nur Arbeit“. Die Einwände sind berechtigt. Doch der Druck, etwas zu tun, wächst, denn Kunden, Lieferanten und die Öffentlichkeit erwarten den Internetauftritt. mehr …

Zwei rote Kirschen hängwn vor grünen Blättern am Kirschbaum.
Thüringen

Hilfen für Frostschäden im Obst- und Weinbau

Bis zum 29. Mai können Thüringer Obst- und Weinbaubetriebe, die im Frühjahr 2020 vom Spätfrost betroffen waren, Anträge auf finanzielle Hilfen stellen. mehr …

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NEWSLETTER ABONNIEREN UND LANDAKADEMIE GUTSCHEIN ERHALTEN

Mit unserem Newsletter erhalten Sie jede Woche die wichtigsten Nachrichten der ostdeutschen Landwirtschaft! Auch hier lautet unser Motto: Regional & Praxisnah. mehr…

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Advertorial

Unkrautfreie Rüben – Die Basis für Ertrag & Qualität

Rübenanbauer haben wenig Spielraum für Experimente bei der Unkrautbekämpfung. Die Bekämpfung der Unkräuter muss einfach, aber auch sicher sein. Bewährt hat sich die Kombination aus Blatt- und Bodenwirkstoffen. mehr …

Schwein-im-Schweinestall

SCHWEINESTALL UMBAUEN: IHR WEG ZUM ÖKOFERKELSTALL

Einer größeren baulichen Investition sollte immer eine grundlegende Überlegung zur betrieblichen Entwicklung vorausgehen. Wir zeigen Ihnen die Vor- und Nachteile von Neu- und Umbauplanung des Schweinestalls am Beispiel der Agrargenossenschaft Preschen eG auf. mehr…

Ausgabe 14/2021
2021_14_Titelfoto_bauernzeitung

Reportage zum Titelbild


mit Extra-Beilage „Ratgeber Ökolandbau 2021“
• Brennpunkt…Stallbau

Schwefel für stabile Erträge
• Schwerpunkt Kälbergesundheit
• Voraussetzungen für eine erfolgreiche Personalsuche
• Hofbesuch bei den Alpakas im Nordosten Brandenburgs

 

 

Zur aktuellen Ausgabe


Unsere Themen

Wildschweine als Überträger der Afrikanischen Schweinepest (ASP)
Afrikanische Schweinepest

ASP: Alles zur Afrikanischen Schweinepest

Landwirte und Behörden sind alarmiert: Nach mehreren Funden von mit ASP infizierten Wildschweinkadavern in Brandenburg laufen die Maßnahmen zur Eindämmung der Tierseuche in Deutschland. Wir geben einen Überblick.

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Sachkundenachweis Landwirt - einfach online weiterbilden!

Veranstaltungen

Wichtige Info: Aufgrund des Corona-Virus wurden zahlreiche Veranstaltungen abgesagt. Auf der Seite der Veranstaltungsübersicht finden Sie daher zusätzlich eine Liste der abgesagten Veranstaltungen.

15Apr
Klappe auf zur „Brandenburger Landpartie 2021 – digital“
Sonstiges
15Apr
Leguminosen: Krankheiten und Schädlinge – vorbeugen und behandeln
Infoveranstaltung
15Apr
Digitale Landtechnikmesse YOUNIVERSE
Messe
15Apr
Ansprüche an eine tierwohlgerechte Bullenhaltung – Auswirkungen der Bodengestaltung auf Tiergesundheit und Leistung –
alle Termine

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drei Ausgaben der bauernzeitung testabo weiterlesen
Ausgabe 14/2021
2021_14_Titelfoto_bauernzeitung

Ein erster Vorgeschmack auf das aktuelle Heft.

 

Reportage zum Titelbild

Zeit für ein paar Schmuseeinheiten muss sein zwischen Bullenkalb Luzifer und Susanne Gnauk. Die ehemalige Fachredakteurin der Bauernzeitung ist in der Landboden Wolde GmbH & Co. Landwirtschafts KG (Landkreis Mecklenburgische Seenplatte) zu ihren beruflichen Wurzeln zurückgekehrt. Wie dort ihr Arbeitsalltag als Wiedereinsteigerin ausschaut, erzählt sie künftig in loser Folge in den „Geschichten aus dem Kuhstall“. Lesen Sie dazu unsere Reportage auf den Seiten 52 und 53.

Brennpunkt…Stallbau

Ein Großbrand in der Schweinezuchtanlage im vorpommerschen Alt Tellin hat am Dienstag voriger Woche große Teile der Anlage zerstört und über 55.000 Ferkel und Sauen getötet. Die Rauchwolken waren kilometerweit zu sehen. Seitens des Deutschen Tierschutzbundes bestanden bereits seit Jahren große Bedenken wegen des Brandschutzes in der Anlage. Gehört der Brandschutz in solchen Großanlagen jetzt auf den Prüfstand? Wir berichten auf unseren Brennpunktseiten 8 und 9.

Der Schwefel-Stabilisator

Die Qualität der Kulturen, hängt oft von ihrer bedarfsgerechten Schwefelversorgung ab. Wie ein S-Mangel mit dem Stickstoffhaushalt der Pflanzen zusammenhängt und eine ausreichende Versorgung die Resistenz verschiedener Pflanzenarten gegenüber Schädlingen und Krankheiten fördern kann, zeigt unser Beitrag auf den Seiten 25 bis 27. 

Schwerpunkt Kälbergesundheit

In unserem Schwerpunkt lesen Sie Beiträge zum Erkennen und Versorgen geburtsschwacher Kälber sowie zum Einsatz der Homöopathie in der Kälber-, Fresseraufzucht und Bullenmast. Außerdem zeigen wir Ihnen anhand von Untersuchungsergebnissen, welche Faktoren eine mutterlose Kälberaufzucht begünstigen (Seiten 36 bis 43).

Bei Personalnot systematisch vorgehen

Ob Führungsnachwuchs oder Melker – die Personalsituation in der Landwirtschaft ist kritisch wie selten zuvor. Wir zeigen Ihnen Faktoren auf, die Sie bei der Personalsuche für Ihren Betrieb selbst gut beeinflussen können und erklären, wie Sie auf die verschiedenen Bewerbergruppen – Generation X, Y, Z – eingehen sollten (Seiten 44 und 45).