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Hausschlachtung Schlachten

Thüringen: Lage beim Schlachten begrenzt Regionalität

Um den Status quo beim Schlachten für Direktvermarkter in Thüringen beschreiben zu können, startete das Kompetenzzentrum Direktvermarktung bei der Landvolkbildung eine Umfrage unter Praktikern. Es wurden Schweine-, Rinder- und Geflügelhalter sowie Lämmererzeuger befragt.

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Luftbild von Leinefelde-Worbis

Größendebatte auf die Spitze getrieben

Die neu festgelegten Eckpunkte der gemeinsamen EU-Agrarpolitik in Deutschland beinhalten neue Hektar-Begrenzungen für Förderungszahlungen. Bei den Ländern herrscht Uneinigkeit - es wird eine Verteilung von Ost nach West befürchtet.

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