Aktuelle Ausgabe

Ausgabe 50/2017

15. 12. 2017

Top-Themen Ausgabe 50:

Kernpunkte der neuen Düngeverordnung: Die Rahmenbedingungen haben sich wesentlich geändert. Das betrifft die praktische Düngerausbringung nach Art, Zeitpunkt und Menge sowie die Dokumentation (Seiten 22 und 23).

Gutes Grundfutter legt den Grundstein: In Langenchursdorf steht neben gesunden Kälbern und Jungrinder die Kostenoptimierung im Mittelpunkt der Milchviehhaltung der Agrargenossenschaft. Wir berichten über die Details (Seiten 36 und 37).

Luxus aus dem eigenen Garten: Jens Kelm kennt sich mit Trüffeln sehr gut aus, denn vertritt die österreichische Firma TrüffelGarten in Deutschland. Er erklärte uns, wie man die Edelpilze auch in Deutschland in einer Plantage züchten kann (Seiten 48 und 49).

Gewalkt, warm, bewährt: Karin Dimmel und ihr Schwiegervater Wolfgang aus Eibenstock im Erzgebirge fertigen in ihrem Familienbetrieb ganz traditionelle, gewalkte, warme Filzlatschen. Deren Form ist seit der Gründung der Firma vor 131 Jahren nahezu gleich geblieben und heute wieder sehr gefragt (Seiten 50 und 51).

Schatten und Schnitt: Die Gewöhnliche Mahonie ist hierzulande recht verbreitet. Man sieht sie in Parkanlagen und als hübsches Grün am Straßenrand. Aber auch im Bauerngarten macht sie ein gute Figur (Seite 58).

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