Regionale Rindfleischvermarktung – Erfahrungsaustausch zur haltungsnahen Schlachtung –
Veranstalter: Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt/Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbHVeranstaltungsdetails
Vorführung haltungsnahe Schlachtung -Marvin Freystein, Erfahrungen im Behördenmarathon -Wolf Fischer LLG
Sensorische Verkostung regionaler Spezialitäten vom Brockenbauer -Arne Kutschbach, AMG
Betriebsvorstellung des Brockenbauers, Betriebsführung, Hofladen und Restaurant
Vortrag „Hof- und Weidetötung (Teilmobile Schlachtung)“, Vorführung des T-Trailers zur teilmobilen Schlachtung von Rindern -Lea Trampenau (ISS - Innovative Schlachtsysteme)
Meinungsumfrage und Diskussion zum Weideschuss - Fleischermeister Mirko Bader, Landesbauernverband Sachsen-Anhalt
Projektvorstellung Netzwerk Fokus Tierwohl -Anne Helene Ahrend, LLG
Sensorische Verkostung regionaler Spezialitäten vom Brockenbauer -Arne Kutschbach, AMG
Betriebsvorstellung des Brockenbauers, Betriebsführung, Hofladen und Restaurant
Vortrag „Hof- und Weidetötung (Teilmobile Schlachtung)“, Vorführung des T-Trailers zur teilmobilen Schlachtung von Rindern -Lea Trampenau (ISS - Innovative Schlachtsysteme)
Meinungsumfrage und Diskussion zum Weideschuss - Fleischermeister Mirko Bader, Landesbauernverband Sachsen-Anhalt
Projektvorstellung Netzwerk Fokus Tierwohl -Anne Helene Ahrend, LLG
Kontakt
01622 118447AnneHelene.Ahrend@llg.mule.sachsen-anhalt.de
Zur Webseite
Datum und Zeit
27.09.2021 07:30 -
27.09.2021 16:00
27.09.2021 16:00
Veranstaltungsort
Brockenbauer ThieleckeSchierker Weg 13
38875 Tanne
Sachsen-Anhalt