3. Bio-Treff Verarbeitung und Qualität – Ernte, Qualitätserhalt, direkter Handel mit Großabnehmern

Zum 3. Bio-Treff eingeladen sind alle Interessierten mit Direktvertrieb. Dabei ist grundsätzlich jeder Bio-Betrieb angesprochen, der Mengen zu verkaufen hat.
Als Impulsvortrag geben wir einen knappen Überblick zum Thema Lagerung,
Qualitätserhalt und Direktverkauf an Großabnehmer, Schwerpunkt Drusch und andere Ackerfrüchte.
- Lagermanagement und Qualitätserhalt (Vorratsschutz)
- Anforderungen von Erzeugergemeinschaften und Verarbeitungsbetrieben wie Mühlen
- Bemusterung für Kunden
Zudem ist Zeit für Austausch und Vernetzung mit den angefragten Abnehmern und Verarbeitern eingeplant.

11.07.2023 18:00 -
11.07.2023 20:00