Ratgeber Milchproduktion



Endlich zeigt nun die Tendenz bei den Milchpreisen nach oben. Eine gewinnbringende Vermarktung der Milch wird künftig mindestens genauso wichtig sein wie die effiziente Produktion.

Ratgeber Zukunft Milchproduktion

 
2015 und 2016 wurde in Deutschland und weltweit mehr Milch erzeugt, als der Markt aufnehmen konnte. Eine Krise der Milchpreise war die Folge. Manche Bauern erhielten im Sommer 2016 nicht einmal 20 ct/kg Anlieferungsmilch. Im Jahresdurchschnitt beliefen sich die Auszahlungspreise in Deutschland auf 28,3 ct/kg, und 2017 werden sie kaum höher ausfallen. So haben die Milcherzeuger nun schon über einen langen Zeitraum deutliche Verluste eingefahren. Viele Betriebe sind in Existenznot geraten, und nicht wenige hörten mit der Milchproduktion auf.

Der Ratgeber Milchproduktion erscheint als Sonderheft in der BauernZeitung in der letzten Ausgabe des Jahres. Er ist gegliedert in drei Kernbereiche: Politik, Strukturen im Betrieb und auf dem Markt und Weiterentwicklungen in der Produktionstechnik. Erläutert werden Möglichkeiten um Produktionskosten zu senken, Produktivität zu steigern und gesellschaftliche Anforderungen zu erfüllen.

 

Geplante Themen der Redaktion

 

Politik

• Fakten: Entwicklung des Milchmarkts in Deutschland, in der Eu und weltweit seit 2016 • Streitgespräch: Märkte regulieren oder nicht? Deutscher Bauernverband vs. MEG Milch Board • Umfrage: Wie sind Betriebe durch die Krise gekommen, wie soll es weitergehen

 

Strukturen im Wandel

• Milchkrise im Rampenlicht - Produktionsanlagen optimal nutzen • Risikomanagement - Preisabsicherung über die Börse • Milchmengenmanagement - Erfahrungen und Ausblick • Starke Erzeugergemeinschaft • Milchproduktion, ökonomisch langfristig betrachtet • Der Markt macht den Preis, der Betriebsleiter den Erfolg • Kosten sparen mit steigender Lebensleistung • Gute Kondition und langer Atem - Langzeitkonzepte für die Milchproduktion

 

Weiterentwicklungen in der Produktionstechnik

• In die Zukunft investiert - ein Betrieb zeigt best practice • Maximales Tierwohl - der Premiumstall von morgen • Mit Kompakt-TMR zu höherer Leistung • Künftig nur noch GVO-freie Milch - Wie die Rationen gestalten? • Entwicklungen und Trends in der Milchviehfütterung • Viel Gras, gesunde Kühe - Eindrücke aus dem Milchsektor in Finnland

 

Der Ratgeber wird der regulären Auflage der BauernZeitung beigelegt und erscheint in den fünf neuen Ländern: Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen.

 

Wir beraten Sie gerne zu den Möglichkeiten einer Anzeigenschaltung.


Anzeigenschluss: 14.11.2017
Erscheinungstermin: 22.12.2017




Das Titelbild des Ratgebers Milchproduktion steht Ihnen hier zum Download bereit.


 


 

 

 

Die BauernZeitung – Fachwissen Kompakt

 

Eva-Maria Büssow
Telefon: +49 (0)30 / 4 64 06 – 367
Telefax: +49 (0)30 / 4 64 06 – 454

eva-maria.buessow@remove-this.bauernverlag.de

Diese Webseite verwendet Cookies. Wenn Sie durch unsere Seiten surfen, erklären Sie sich mit unseren Nutzungsbedingungen einverstanden.

Erfahren Sie mehr