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Fleischer zerlegen Schweinehälften.

Regionales Schlachten ist die Ausnahme

Thüringen, das sich seiner Wurstspezialitäten rühmt, kann sich mit den im Land gemästeten Schweinen nur zu 70 Prozent selbst versorgen. Gravierender ist allerdings, dass gut zwei Drittel der Schweine gar nicht mehr im Freistaat geschlachtet werden.

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Ein Güllefass mit Schleppschläuchen bringt organischen Dünger aus

Die Ruhe vor dem Sturm

Das Inkrafttreten der neuen Düngeverordnung ist nur noch eine Frage von wenigen Tagen. Was Landwirte dann als erstes zu beachten haben, fasst der folgende Beitrag zusammen.

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Praxispartner-Modell wird ausgebaut

Berlin. Die Bauernzeitung, das landwirtschaftliche Wochenblatt für die  ostdeutschen Bundesländer, setzt ihre regelmäßige Berichterstattung aus den Betrieben ihres Partnerbetriebsnetzes nicht nur fort, sondern baut sie kontinuierlich weiter aus. „Seit nunmehr einem Jahr berichten unsere Landesredakteure von Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt wöchentlich über das Geschehen in fünf Partnerbetrieben“, berichtet Chefredakteur Dr. Thomas […]

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Erste Halbzeit bei Praxispartner

“Da entsteht richtig Literatur”, freut sich Bauernzeitungs-Chefredakteur Dr. Tanneberger über die hochinteressanten Berichte, die die fünf Landesredakteure Gerd Rinas, Wolfgang Herklotz, Detlef Finger, Frank Hartmann und Karsten Bär seit März dieses Jahres gemeinsam mit ihren Praxispartnern in den Referenzbetrieben der Redaktion erarbeitet haben. Wöchentlich dokumentieren sie das Geschehen in jeweils […]

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